从食品安全角度来讲，现在食品安全已成为热点问题，牡丹籽油富含多种对*有益的营养元素，炼出的牡丹籽油为*活性油，是不可多得的健康油、放心油。

从开发利用角度来讲，牡丹不仅可观赏、药用，还能炼出牡丹籽油，开发出茶、精油、食品、保.健品等，同时还可以出口创汇。如利用牡丹花蕊加工生产的牡丹花蕊茶，出口到韩国售价为2.4万元/kg，且非常*，在一定程度上解决了农民增收问题。

据《神农本草经》记载：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。在甘肃省武威县发掘的东汉早期墓葬中，发现医学简数十枚，其中有牡丹****血瘀病的记载。牡丹原产于中国的长江流域与黄河流域诸省山间或丘岭中，人们发现了它的药用价值和观赏价值，而变*为家养。从南北朝“永嘉水际竹间多牡丹“至今，栽培历史也有1500年了。在长期的栽培过程中，牡丹发生了变异，出现了许多花大色艳的品种，愈来愈受到人们的重视，其栽培范围由长江、黄河流域诸省向全国扩大。如今已扩展到中国东北、东南，以及内蒙、新疆、西藏、台湾等地。

就油用牡丹产业本身来讲，它具备突出的“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达300公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（含油率22%）、*（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐旱耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。河南上品农业种植有限公司是一家致力于油用牡丹种苗培育观赏牡丹种苗GAP种植中药材种植为一体的综合企业。企业总部坐落于美丽的洛阳主营业务：****油用牡丹种苗观赏牡丹苗观赏牡丹生态园规划与建设中药材GAP种植等。公司种苗基地实行“公司科技基地合作社农户”的运行模式把种植加工销售三者的利益链条有机地结合起来既保证了质量又保障了销路。