一日之计在于晨，早餐是一天中的首餐。有人以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到*的目的。殊不知不吃早餐对*伤害****大，无益健康，还会影响一天的工作。错过了早餐，因为这可能是迈向肥胖的一步。要应付一天的主要活动，所以早餐较好的是以能提供身体热量的碳水化合物为主。

*经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入了一个低谷，大脑和身体的各*难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有充足的活力，好的状态和好的营养水平上开始。

不吃早餐的坏处：导致营养和发育不良。不吃早餐的儿童，全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质，如钙、铁、维生素B2、维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入低于吃早餐的儿童。早餐所提供的营养素很难从午餐或晚餐中得到补充，不吃早餐或早餐营养质量差，是引起全天能量和营养素摄入不足的主要原因之一，长期下去，影响青少年的营养状况和生长发育。