俗话说：'早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少'，就说明了早餐的重要性。 早上为一日之始，是人们一天活动的起步。整个上午是工作、劳动或学习的重要阶段。可见每天首餐在一日三餐中的分量。但是现在很多的人很少自己在家做早餐，一来是方便，二来是上班时间和上学时间比较紧张，因此越来越多的人在上班和上学的路上在早餐店吃饭。

不吃早餐的危害：不吃早餐难*。有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而*。其实，不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了*而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以*，而且容易发胖。

不吃早餐的危害：不吃早餐易患*。人在一夜的睡眠中，因呼吸、排尿等显性或非显性发汗，使水分大量失去，如果不吃早餐或不饮水，可导致血容量减少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小*容易形成，容易堵塞心脑血管而致病，中老年人尤应注意。