“三省”确保节约
“省钱”。建一亩藕池约需投入6000元,一次建池可用十几年,莲藕可连年做种,每年仅需400元左右的肥料投入;“省水”。建藕池上下均用水泥、沙石砌成,池水不渗漏,初夏灌2~3次水,中后期藕叶覆盖池塘蒸发水量较少,多靠雨水补充池水;“省工”。春季种藕每亩投入约6个工时、冬春收藕用工10个工时,其它时期用工很少,劳动强度也不大。
采收与留种
当终止叶背出现微红色,****早开放的荷花形成的莲蓬向一侧弯曲时,标志着地下新藕已形成。这时植株多数叶片还是青绿色。采收前4~5天将荷叶摘去,使地下部分停止呼吸,促使藕身附着的锈斑还原,藕皮脱锈,容易洗去,以增进藕的品质。长江流域,早熟品种新藕成熟期,多在大暑到立秋,此时藕嫩,含糖量高,容易挖断,一般不放干田水,用手扒藕。晚熟品种或晚收早中熟品种,多在白露到霜降采收,此时藕已充分老熟,在挖藕前10天左右,将藕田水排干,藕鞭纵横贯穿,交叉叠生,在这种情况下,可视终止叶与后把叶间的距离来推测藕头土深浅。终止叶与后把叶之间的距离远,藕头入土深;反之,则入土浅。用铁锹先将藕身下面的泥掏空,然后慢慢地将藕分层向后拖出。也可利用藕身各节通道的特征,将终止叶放水中,再找后把叶,折断吹气,如终止叶冒出气泡,即说明这2片叶是长在一支藕上,即可顺着藕找到莲鞭,并在*前留3厘米折断,以免泥水灌入气孔。湖荡及深水塘多用铁钩起藕,后把叶与终止叶所在直线的上方即结藕位置,先将近埂岸2米范围内的藕全部挖出,水面中间可将母藕前几节采去,留****后一个子藕作为下一年藕种。藕田产量与栽种年限、藕田肥瘠、栽插密度、藕的成熟度、栽培管理等关系密切。塘湖栽藕,一般*年产量不高,每公顷产4500~7500千克,第2年以后每公顷产量可达7500~20000千克,但栽植5~6年后,产量逐渐降低,应换茬。水田、洼地如要当年获得高产,就必须加大排种量,加强肥水管理。留种藕田土质****.好是粘壤土,第2年春季栽藕前挖掘。挖种藕时可根据水面上冒出的钱叶来找藕。种藕应具有本品种特征、子藕整齐且朝同一方向生长、后把节及莲鞭粗壮等,如后把节变小说明种性已变差,必须淘汰。为了节省藕种,可在冬季历次出售商品藕时,将具有2~3节藕身的子藕或孙藕取下,进行冬贮。方法是:在挖藕时将具有本品种特性顶芽饱满藕身无损伤的子藕、孙藕取下,及时贮存,以防冻坏或失水枯死。贮存前在低水田中挖深30厘米左右的平底小坑,大小因贮存量而定,将子藕或孙藕并排放入坑中,加土轻轻填实,上灌浅水,到第2年春季取出栽植
汉川藕御莲藕种植场
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