湖北干冰

因此可以知道，干冰比冰保鲜有着诸多的好处。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。因为

干冰比水冰有许多优点。干冰和水冰的区别，干冰虽然外表看起来像冰，但比冰优越得多，尤其用于制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋

不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。

首先干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁干净；干冰冷却的温度比冰低得多；干冰所占

重量为水冰的十五到十八分之一；

目前，干冰被广泛用于鲜食品、水产品、肉类加工品的冷却保鲜、储运以及行业、冷嵌金属的低温处理等等。干冰粉末16毫米使

用干冰降温时可分为直接冷却法和间接冷却法，直接冷却法用于即使直接接触也不会出问题的物品，新乡干冰，例如冷冻鱼，冷冻食品，冰激凌

的储存，运输，婚礼干冰，的保存等，直接冷却时可以安装调节等装置，干冰价格，人为调节它的升华温度，间接冷却法用于易受二氧化碳影响的物品

的储存、运输。如：生鱼片，蔬菜水果等，干冰哪里卖，间接冷却法用于间接冷却介质，新鲜的鱼类，蔬菜瓜果要放入塑料袋中用干冰保存，进行

间接冷却，若长时间保鲜，需要切割干冰时，要从中间部切割。运输中需要多少干冰，根据实际情况而定。

要真弄明白干冰保鲜冷藏的特点，我们必须看看什么是干冰。湖北干冰概念：干冰是固态的二氧化碳，在常温和压强为6079.8千帕压

力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，便凝结成一块块压紧的冰雪状固体物质，其温度是零下78.5℃，这便是

干冰。干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、*性、无异味，有灭菌作用。