胡萝卜中含有的营养价值非常丰富。胡萝中含有非常多的胡萝卜素，胡萝卜素食维持*健康所不可以缺少的营养物质，经常吃胡萝卜可以起到保护视力，滋润皮肤，********力的****。

怎么吃才能让胡萝卜的保健****达到****‘’好的效果，让胡萝卜素的摄入达到****‘’高呢。熟吃的时候达到的效果是****‘’好的，并且在烹饪的时候接触到油脂，这样才能达到****‘’佳的效果，有的人喜欢生吃胡萝卜，这样的吃法会损失胡萝卜中一定的营养。

在众多的吃法中其中****为推荐的就是使用胡萝卜包饺子和蒸包子了，因为胡萝卜中含量有的大量胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被*吸收，吧胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会****胡萝卜素的吸收率。这样才能达到****‘’好的胡萝卜素的吸收率，让保健的****达到****‘’佳。

胡萝卜与其他食物炖煮也是一个不错的选择，比如羊肉就是非常不错的，可以先把胡萝卜整根煮熟以后，然后在切块与羊肉一起炖煮，这样可以使胡萝卜中的*物质增加，也是非常营养的吃法。

胡萝卜用油炒着吃可以*****对于胡萝卜素的吸收，像胡萝卜与土豆丝同炒，在夏天的时候吃清凉可口是，不仅能补充胡萝卜素还可以起到滋养肌肤的作用。

萝卜是我国一种重要的大路蔬菜，全国各地均有种植。可四季栽培，周年供应，产*也很大。由于人民生活水平的****，消费习惯的改变，科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培.实现了萝卜超时令上市，很受广大消费者欢迎。

萝卜原产我国，各地均有栽培，品种****多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根部。

萝卜在生长中，需肥量大，除施基肥外，还需看苗施追肥，在直根生长前期，追施一次*性氮肥，配合叶面喷施1—2次生物肥。****同化叶和吸收根生长，在肉质根开始膨大期，即“*肚”以后，应重施追肥，可结合浇水施入腐熟人粪尿，并增施磷钾肥，促使营养物质的转移和积累。地力瘠薄或基肥不足，可在苗期施用少量的*性氮肥，效果较好，生长期短的小型品种可少追肥。施肥时，注意不能创伤苗子，在两穴之间打一小孔后，放入肥料，再掩土。生产上，基肥充足，追肥****’好采用叶面施肥。