河北天烨食品科技有限公司
主营：功能性魔芋粉，食品技术咨询，食品技术转让，食品技术培训
河北天烨皮蛋肠鸡蛋肠耐高温增加干度降低水分新型魔芋粉制作原料
￥85元/千克
中国 河北 石家庄 裕华区
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产品属性
- 包装:
- 袋装
- 水分含量:
- ≤8%
- 保质期:
- 24个月
- 规格:
- 1*25kg
- 品牌/厂家:
- 其他
- 是否进口:
- 否
- 特产:
- 否
- 有机食品:
- 否
- 品名:
- 皮蛋肠
013C魔芋粉 （皮蛋*构粉）
本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶强度，并根据皮蛋特性，做出皮蛋风味的产品。
使用方法：经本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀，即可常规灌肠生产。
参考用量：0.5-1.0%
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