石家庄市天烨食品科技有限公司

主营:魔芋粉、食品添加剂

猪皮胶原蛋白肠技术工艺耐高温新方法

面议 中国 河北 石家庄

产品属性

生产许可证编号:
SC11213012700054
卫生许可证编号:
130112020058
产品标准号:
NY/T494-2010
储存方法:
通风、阴凉、干燥
保质期:
24个月
品牌:
其他
产品类别:
薯粉类
是否进口:
特产:
品名:
猪皮胶原蛋白肠生产技术

猪皮胶原蛋白冻肠(*融型、可融型)生产技术

    猪皮胶原蛋白对*健康作用众所周知;利用屠宰分割猪肉制品时余留的碎猪皮为原料,通过本公司研发的脱脂、脱毛技术及原胶原蛋白可融凝胶技术和*融凝胶技术,研发生产而成的猪皮胶原蛋白冻肠(*融型、可融型)生产技术。

本技术生产的猪皮胶原蛋白冻*构优良、感官洁白、纯洁诱人、凝胶耐高温、热不可逆(或可逆)、弹脆爽口,完全克服了常规皮冻肠的结构、感官及口感缺陷。

主要设备:胶体磨、过滤机、搅拌机、灌肠机或结扎机、高温灭菌锅。

水馅成本4000-7000 元/吨。技术转让费:面议。

联系方式;手机  15612178113 (微信号)             

              *号   2101476957


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