大棚架（斜坡式大棚架）架长7米以上者称为大棚架，南方葡萄苗新品种，在中国葡萄老产区和庭院应用较多，如辽宁省的熊岳、山东省的威海、河北省的昌黎；山西省的清徐等地均广泛应用。近根端高1.5-1.8米，架梢高2.0-2.5米，架面倾斜。架长按品种长势或特殊需要而定。如龙眼品种生长势旺，架长10-12米，可设4-5排石拄或水泥校，每排7-8根，出售葡萄树苗，相距1.5-2.0米。早春出土后，每排石柱顶上绑1根横梁，将葡萄老蔓放在横梁上，或用绳吊在横梁下，后者上下架容易，不伤老蔓。

葡萄褐斑病防治方法：⑴清除枯枝落叶减少病源。⑵发芽前喷3-5度石硫合剂。⑶喷药防治。发病严重的地区结合其他病害防治，6月份可喷1次等量式200倍波尔多液，7-9月间可喷500倍50%多菌灵，600-800倍百菌清或800-1000倍70%托布津交替使用、每10-15天喷1次药。65%的*锌在某些葡萄果实上有药害，北方更明显，使用浓度应在1000-1200倍。⑷合理施肥，科学整枝。增施多元素复合肥。增强树势，高*病力科学留枝，及时摘心整枝，面通风透光。

如何进行葡萄的抹芽定梢？

抹除位置不当或过密的枝梢，葡萄树苗，使新梢疏密均匀适当、大小整齐，即抹芽定梢。

一般在萌芽期到现蕾期进行，先抹除老蔓上的萌芽、并生芽、病虫枝，以及穗小、畸形的枝，再按一定密度选留生长好、花穗饱满的结果枝和更新用的营养枝后抹除过密枝。注意在花穗不足的年份，应尽量多保留花枝，葡萄苗，以提高产量。

新梢密度，大叶型品种如藤稔，架面上每16-20 厘米留一新梢；小叶型品种如维多利亚架面上15-16 厘米留一新稍。棚架则每平方米架面留6条左右新梢。另外，树势旺的多留，树势弱的少留。

针对我县藤稔的架式和修剪方式，抹芽要掌握“四少、四多、四注意”，即地薄、肥水差、树弱、架面小时应少留，反之，地壮、肥水充足，树势强，植株所占架面大时可多留，一要注意新梢分布均匀，方位顺当。二要注意多保留壮枝结果。三要注意主蔓光秃，结果部位上移。四要注意成年葡萄树选留合适萌芽作更新枝。