1、以人为本，****餐饮服务质量

建设和谐校园，其中****重要的一部分就是建设和谐的食堂。清远学校食堂服务的好坏与全校师生息息相关。清远食堂服务水平的高低与食堂和谐发展密切相关联，清远食堂的管理者要通过让师生满意的服务水平达到标准的期望值。清远食堂管理者要转换观念和理念，将以人为本的服务理念做为学校后勤工作****终追求的目标，要达到这个目标，食堂管理者要做好从原先的传统管理到人性化的服务转化，要牢牢树立责任意识和服务理念，确定“以师生服务为中心”的理念和态度。在服务过程中，****重要的是要做到用心对待自己的目标客户，这是一种要求较高的人性化服务。另外还有一点很重要，就是更加民主化的管理，让更多的学生参与进来进行监督。例如，开展问卷调查调查师生的满意度，让老师适当进行监督和管理工作，保证师生的利益。

好来客承包的学校食堂就餐场景

2、让学生参与到食堂的管理中来

全校师生是清远食堂承包管理的主要服务客户群。如果要达到好食堂、和谐食堂的标准，达到这样一个学校和餐厅共同追求的目标，就需要清远食堂管理者调动师生的积****性，充分发挥师生在其中的重要作用。一方面，大范围内进行合理的调查问卷，调查师生的满意程度并统计分析，积****采用学生们提出来的合理化建议，引导学生大胆而且明确指出管理工作中出现的一些问题，帮助食堂改正问题，从而****食堂的管理水平和质量。如果食堂管理遇到问题，清远食堂管理者要与学生进行积****并且有效的沟通，争取多数同学的理解和支持等。比如当出现物价上涨的情况时，因为学生一般会对饭菜价格的上涨比较敏感，并且大多数都有抵触得情绪，让学生了解市场中原材料的价格趋势，并且及时的反馈给每位学生，从而消除学生们对食堂管理的误解；另一方面，食堂要主动接纳学生参加勤工俭学的活动，通过帮助餐厅收碗或者清扫餐厅卫生等等，让学生深刻体会到食堂工作人员的辛苦劳动，这样可以增进食堂职工与学生之间的感情。

好来客承包的中学食堂设立奇伟奖学金

附广东好来客餐饮管理有限公司简介：

广东好来客餐饮管理有限公司注册资本为5000万元*，目前拥有2500多名员工，是一家以餐饮服务为核心，并涵盖农场种植、食堂承包、食材配送、健康配餐、餐饮人才培训、食品安全检测、食品科技研发的综合型企业。好来客采用“绿色食材基地+4D管理厨房+*餐饮服务”的经营发展模式，保障客户膳食健康安全，以*管理*后勤产业革命，全力打造从田地到餐桌的绿色通道。
好来客以珠三角为经营核心，辐射华南、面向全国，在国内近20个城市，为200余家客户提供服务。其中包括一汽大众、美的集团、中国移动在线、可口可乐等诸多****企业；还包括机关事业单位，如人大机关、行政服务中心、检验检疫局、*所及数十家教育系统客户。