当包装袋内的氧气浓度≤1％时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0．5％，大多数微生物将受到*而停止繁殖。氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地****食品变质，辣椒双室真*装机厂家，保持其色、香、味及营养价值。真空机只要能达到一定的真空度，也是同样的效果。

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