鱼糜精滤机,鲫鱼鱼肉采肉机,鱼丸用鱼肉提取机鱼糜是将鱼肉与鱼皮鱼骨鱼刺分离干净,将取出的鱼肉搅碎后加入一定的配料,捶打变成稠而富有沾性鱼糜,做成一定形状之后就可以进行水煮,油炸,焙烤,鱼糜制品在食品行业中应用广泛,这其中取鱼肉是一件很麻烦的事情,因为鱼的身体是由鱼刺鱼肉鱼皮组成的想要分离干净可不是一件简单的事情,当然这个过程是可以用机器来代替的。
鱼糜精滤机使用方法:
1、将鲜鱼切掉头部、鱼肚,较大尾应剖成两片,然后洗干净。
2、开机前检查压力调整器压力是否适当,(当上压力大,向下压力小)正常空转半分钟。拉紧弹簧是否过紧,否则磨损过大)。
3、当机器运作,鱼丸用鱼肉提取机严禁手及其它杂物伸进进料口,如有时鱼过大,应切小片或用木柜挑拨好。
4、工作完应关闭电源清洗采肉筒上的剩肉。(可用湿布在上面拍打,使肉打在筒内)如要拆下采肉筒,应把压力调到点。拉紧弹簧放松、刮皮刀放松。用铁棒插在采肉筒上两个孔中用力向逆时针方向板转边向外拉(新机采肉带比较紧,用一段时间就容易好拆装),清洗后装好待用。
5、开机前各滑动部分加润滑油。机器长时间停产,必须每半个月开机空转1分钟,防止有些部件锈死。
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