诸城汉科机械科技有限公司

主营:速冻机、油炸机、烘干机

汉科100型低温真空油炸机 秋葵真空油炸机

¥230000元/套 中国 山东 潍坊 诸城市

产品属性

品牌:
其他
热源:
电油炸机
压力:
真空式
除渣形式:
机械除渣
加工定制:
型号:
YZ-100
功率:
45kw
电源电压:
380v
容油量:
500l
适用范围:
休闲食品加工设备
外形尺寸:
1500*1500*2000mm

汉科100型低温真空油炸机 秋葵真空油炸机特点

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品。

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗。

5、油过滤系统;上下油罐、双室加热系统、单X控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费。

6、该机采用食品X不锈刚材料制成,具有工效稳定、安装使用方便等特点。

汉科100型低温真空油炸机 秋葵真空油炸机主要应用于

①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子草莓、葡萄、桃、梨等。

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、南瓜、洋葱等。

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。



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