使用真空袋注意事项：

1.食品真*装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明"食品用"字样。产品出厂后均附有产品检验合格证，这种食品真*装袋是比较安全的。

2.有颜色的真*装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类真*装袋往往是用回收再生塑料制作的。

3.食品真*装袋在出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的食品真*装袋，不能用作食品包装袋。

真*装袋的主要作用？真*装,简单明了地说它****重要作用是就是除氧，以便有利于****食品变质。食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成，而微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，真*装就是运用这一原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境”。同时，这也****了食品因氧化而使食品变味、变质，以此达到食品较长时间储存和保鲜的效果。