塑料真空袋有些是铝箔袋，而有些是塑料袋，塑料袋的真*装能力要超过铝箔袋，因为它有*的能力。

塑料袋在包装咸菜时，很少印刷图案，而是保持一个很干净的净面效果，这是塑料袋的透明性能所决定的，因为塑料是无色的，什么食品包装在里面，都是一目了然的效果。

塑料真空袋是把塑料袋抽成真空的形式，而咸菜在这种包装袋里，能够保持味道与品质不变。

使用真空袋注意事项：

1.食品真*装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明"食品用"字样。产品出厂后均附有产品检验合格证，这种食品真*装袋是比较安全的。

2.有颜色的真*装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类真*装袋往往是用回收再生塑料制作的。

3.食品真*装袋在出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的食品真*装袋，不能用作食品包装袋。