塑料真空袋有些是铝箔袋,而有些是塑料袋,塑料袋的真*装能力要超过铝箔袋,因为它有*的能力。
塑料袋在包装咸菜时,很少印刷图案,而是保持一个很干净的净面效果,这是塑料袋的透明性能所决定的,因为塑料是无色的,什么食品包装在里面,都是一目了然的效果。
塑料真空袋是把塑料袋抽成真空的形式,而咸菜在这种包装袋里,能够保持味道与品质不变。
真空袋介绍。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到*而停止繁殖。真空除氧除了*微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是****食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地****食品变质,保持其色、香、味及营养价值。