使用真空袋注意事项：

1.食品真*装袋外包装要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明"食品用"字样。产品出厂后均附有产品检验合格证，这种食品真*装袋是比较安全的。

2.有颜色的真*装袋(当前市场上用的暗红或黑等色)不能用于食品包装。因为这类真*装袋往往是用回收再生塑料制作的。

3.食品真*装袋在出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的食品真*装袋，不能用作食品包装袋。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以****袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有*霉菌、**等微生物的活性。其氧气具有**的生长繁殖，保持水果、蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。