真空袋的主要材质?食品真*装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真*装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。一、其中PE适合低温的使用,RCPP适合高温的蒸煮使;二、PA是为了增加物理强度,耐穿刺性能;三、AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光;四、PET,增加机械强度,挺性优。然后根据需求,组合,各种性能,也有透明的,为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,以****袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有*霉菌、**等微生物的活性。其氧气具有**的生长繁殖,保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。