广州西莱特污水处理设备有限公司
腊鸭烘干:
腊鸭具有外焦里嫩,风味*,微咸下饭的特质,是不可多得的一款美味,因地域风俗不同,制作腊鸭的方法也不一样,口感也不同。如广东阳春“岗美腊鸭色泽鲜亮、醇香可口,湖南四川的腊鸭讲究烟熏入味,安徽的腊鸭以风干工艺为主,咸香口感。虽然腊制品的种类繁多,但是都需要进行前期的腌制,由于肉脂肪脱水速率较慢,厚度不同的肉制品需要的时间也不同。
腊鸭烘干制作工艺:
1、腌制:去掉鸭毛与内脏,接着就是腌制,这也是腊鸭生产****核心的过程。腊鸭的品质、味道怎么样,很大程度取决于腌制时是否做足每个细节。每只4斤左右重的鸭,大约需要50克*。*必须均匀撒在鸭的表面,然后用手不断揉搓3分钟(或者使用滚揉机),直到让*均匀地渗透到鸭肉里去,再用容器密封低温腌渍。这个过程中,还要适当加入白酒,不仅可以去除鸭肉的腥味,还可起到防蚊虫、防腐蚀的****。将腌制好的鸭取出,用大量清水洗净,然后用竹片将鸭身撑开,形成一个扇子形状,放入碧朗烘干房进行加工,整个烘干过程干净卫生,相应的烘干温度与湿度也可以****控制,在提升生产效率的同时也可以很好的保证腊鸭质量。
2、肉制品熟化工艺是人为的提供合适的温湿度完成物料的熟化、成分合成、转换等过程。只有在适合的温湿环境才能保证腊鸭的颜色和香味,否则达不到熟化的过程,那么腊鸭的香味就出不来,品质也就降低了。
3、.碧朗腊鸭烘干机全自动免人工操作界面,无需专人看管,腊鸭无需翻动,智能自控烘干时间、除湿时间,性能稳定,操作方便,可根据烘干物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干。
案例图
西莱特烘干机6大优势:
西莱特烘干机小身体拥有大能量,传统的燃煤、燃气、锅炉等烘干方式不仅耗时,耗力,耗人而且还存在安全隐患、污染隐患、食品卫生隐患等弊端。在讲究绿色化生产时代当前必然会遭到取代和淘汰,选择西莱特热泵烘干机节能、****、智能、安全,从此告别劳民又伤财!
广州西莱特热泵烘干机三道废热回收技术使其比传统的电热管、燃油、锅炉、燃气锅炉、燃煤锅炉、燃柴锅炉的平均热效率、能耗单价费用都会更低。使用时*排放更环保采用电气分离更安全、智能触摸屏电脑控制更智能。
工作原理:
西莱特空气能烘干机是利用“逆卡诺”原理,依靠输入少量的电能并吸收空气中****的热量且将其转移到烘干房内(故输入1度电能量能产生4度电热能)来实现烘干房的温度****,配合相应的排湿除湿设备实现物料干燥,由压缩机、冷凝器(加热器)、节流装置(电子膨胀阀)、蒸发器(吸热器)等装置构成了一个制冷循环系统。
一机烘遍天下物,西莱特热泵烘干机应用领域广泛:在中药材、木材、农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用,想烘就烘,烘出品质,烘出健康,烘出不一样的时代感。
选择环保节能,选择西莱特。
公司简介:
广州西莱特污水处理设备有限公司是一家集高科技开发、生产、销售于一体的*企业,与国际接轨,与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机、除湿机。公司将用好的品质、完善的服务及优惠的价格,奉献给社会各界。欢迎各界同仁携手共进、合作共赢、共创*。
公司拥有****技术研发团队、好的生产车间和生产设备、检测仪器、配套设施;具备*检测设备和焓差实验室、烘干除湿体验间、自动钣金车间、激光切割机。目前公司有两大系列产品:固定式烘干房系列和自动化流水线烘干系列。研发生产的产品广泛应用于污泥干化、工业生产、农产品、食品、药材、水产品干燥加工。机器安全、绿色环保、节能****、智能,是干燥作业*好的设备。
开拓*,不断的去完善和****产品的质量,对产品精益求精,对客户细心服务,以“绿色、诚信、专注、服务、共赢”为理念,以维护地球生态环境,节能减排,创造美好人居环境为目标,产品将得到更加广泛的应用。
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