广州丰煌化工主要经营，丙二醇、白矿油、SAS60仲*磺酸钠、磺酸、油****片碱、纯碱、AOS、AES、K12、NP/TX系列、AEO系列、6501、6502、6503、草酸、吐温、司盘、甜菜碱、平平加、元明粉、单甘酯、凡士林、硬脂酸、山梨醇、****三钠、苯甲酸钠、三聚****钠、苯骈三氮唑、*多糖苷、二钠/四钠、聚乙二醇系列、二丁酯、二辛酯、氯化石蜡、环氧大豆油、环氧树脂、二醇、二甘醇、一/二/三****。欢迎来电

蔗糖脂肪酯（se）、蒸馏单甘酯（dmg）等。各种乳化剂通过面粉中的淀粉和蛋白质相互作用，形成复杂的复合体，起到增强面筋，****加工性能，****面包*，延长保鲜期等作用，添加量一般为0．2%～0．5%（对面粉计）。硬脂酰乳酸钠/钙（ssl/csl）具有强筋的保鲜的作用。一方面与蛋白质发生强烈的相互作用，形成面筋蛋白复合物，使面筋网络更加细致而有弹性

广州丰煌化工主要经营，丙二醇、白矿油、SAS60仲*磺酸钠、磺酸、油****片碱、纯碱、AOS、AES、K12、NP/TX系列、AEO系列、6501、6502、6503、草酸、吐温、司盘、甜菜碱、平平加、元明粉、单甘酯、凡士林、硬脂酸、山梨醇、****三钠、苯甲酸钠、三聚****钠、苯骈三氮唑、*多糖苷、二钠/四钠、聚乙二醇系列、二丁酯、二辛酯、氯化石蜡、环氧大豆油、环氧树脂、二醇、二甘醇、一/二/三****。欢迎来电

容易产生“砂粒”乳化剂可控制晶体性状大小和生长速度，稳定β-晶形，使之转变成为β-晶形，****以固体脂肪为基质的产品*结构，对装饰用人造*淇淋、巧克力等效果尤为显著。8．稳定气泡和充气作用 内含饱和脂肪酸的乳化剂，对水溶液中的泡沫有稳定作用，可做泡沫稳定剂，使产品形成坚固的气溶胶体，从而****产品的多孔性，****品质。

广州丰煌化工主要经营，丙二醇、白矿油、SAS60仲*磺酸钠、磺酸、油****片碱、纯碱、AOS、AES、K12、NP/TX系列、AEO系列、6501、6502、6503、草酸、吐温、司盘、甜菜碱、平平加、元明粉、单甘酯、凡士林、硬脂酸、山梨醇、****三钠、苯甲酸钠、三聚****钠、苯骈三氮唑、*多糖苷、二钠/四钠、聚乙二醇系列、二丁酯、二辛酯、氯化石蜡、环氧大豆油、环氧树脂、二醇、二甘醇、一/二/三****。欢迎来电

食用乳化剂除具有乳化作用外尚有以下功能：1．与淀粉结合 ****老化，****产品质构。2．与蛋白质相互作用 增进面团的网络结构，强化面筋网，增强韧性和*力，使蛋白质具有弹性，增加体积。3．防粘及防熔化 在糖的晶体外形成一层保护膜，****空气及水分*，****制品的防潮性，****制品变形，同时降低体系的粘度，****糖果熔化。