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就说明乳化得很好，冲洗后仍然双手满脸油腻腻粘乎乎，就是乳化得比较差，当然，寒冷的温度下会影响这个过程，所以，在冬季大家用温水来清洗。除了卸妆油用到了乳化剂，*中还有很多乳状液产品，你平时使用的面霜、乳液、卸妆乳、基本洁面大多数皆为乳状

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液，这些产品为了要实现包装盒上标识的至少三年的保质期，都需要使用乳化剂来****稳定性。主要产品烘焙产品乳化稳定性、包气性、起泡性、黏度、分散性及分散相的转换，经过搅拌、松弛、烘烤过程后形成的面团结构都与乳化剂的选择有关。可见选择效力的乳化剂，对烘焙产品的品质至关重要。烘焙业经常使用的单、双甘油脂

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，既保证了乳化液的质量和稳定性，又不造成经济上的浪费。[3] 相关类别乳化剂根据其结构和性质都不相同，乳化剂可分为阴离子型、阳离子型和非离子型；根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型[