云南省西双版纳大象林食品有限公司主要业务包括：柚子干、柚子皮干、柚子干厂家、柚子干加工。我们的业务遍布全国，主要销售地区包括广东、浙江、北京、江苏、上海、山东、福建、河南、四川、湖北等城市。公司的诚信、实力和产品质量均获得业界的一致认可，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

大象林--柚子干厂家

柚皮烹制法

　　以往有人喜欢用猪油搓柚皮，让柚皮吸足猪油，使之变成腻滑，然后再用猪油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家讲健康，怕油腻，此法基本不用。只是将柚皮浸透、切件、挤干水分后，就用上汤慢火煨上几个小时，使柚皮充分地吸收上汤的美味，然后收火收汁，****后用蒜头炒过的虾子、肉末等料头煮成茨汁，淋在柚皮上即可。

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柚子盐

食材：柚子皮250g、盐250g

做法：1)柚子皮洗净，沥干水份。2)去掉里面的白瓤，尽量把白瓤去完3)切成小块4)放进烤盘，5)175度烘烤半个小时，把柚子皮烤干，不要烤糊了哦。烤糊了会影响到口味。6)烤干的柚子皮放进料理机7)碾成粉8)倒在一个大的容器里9)与食用盐按一比一的比例拌均匀

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研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有*的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及*的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有*的可能性将大大的降低。

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将切成小块并风干的柚子皮，装在有洞可通风的袋内。放在有蚊虫的地方，就可以驱虫啦。另外，将柚子皮晒干后，还可以拿来当作化学蚊香的天然替代品。

剥开后，去除白色的部分，留下表皮。再把柚子皮切成细条，放入热水中，加上两勺盐，搅拌。然后换一次热水，浸泡2个小时左右。在锅中加入适量清水，两勺冰糖，放入柚子皮，开火煮至水分煮干。捞起沾上一些白糖，爽口*的柚子皮糖就做成啦！

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食材：柚子皮1个、猪骨400g、盐适量、姜3片

做法：1)柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊2)猪骨，柚子皮。可以用鸡或其他肉类来煲3)柚子皮泡在清水里 挤干水分，泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水 可以减少更多涩味4)切块状5)猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开6)改小火煲1小时7)放入柚子皮一起煲8)大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味

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糖渍柚子皮

　　1.取出柚子皮，尽量不要带白色部分

　　2.加入白糖，腌制过夜，腌制过夜后的皮灰变软，有液体出来

　　3.放入锅中，再加入些冰糖，小火煮

　　4.煮到糖粘稠，柚子皮变透明即可。