选择整体

整体厨房是将厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一个有机的整体形式，实行整体配置，整体厨房整体设计，整体施工装修，从而实现厨房在功能、科学和艺术三方面的完整统一。

健康整体厨房使用的无害的环保材料使人们再也不用担心甲醛和辐射的侵害；厨柜*的材料和设备配以****人士的精心设计使厨房永远地告别了“烟熏火燎”和“卫生死角”的时代；安全****人士的整体设计和整体施工装修杜绝了传统厨房的各种安全隐患，实现了水与火、电与气的****整合。

**工程学、*工效学和工程材料学的原理在整体厨房的设计和制作过程中的巧妙运用，突出了整体厨房“以人为本”的文化理念，使人们能零距离的感受科学带来*生活，“生火作饭”的辛劳将被“厨艺表演”的乐趣所代替。

美观现代化的整体厨房将是功能化的艺术品。厨房的内涵在此刻发生了革命性的飞跃，整体厨房厨房将不仅仅只是主妇作饭的劳作空间，便携油水分离器，它已经成为****家居中一道亮丽的风景线和人们交流，休憩的休闲场所。

个性化大到厨房布局，小到每一个拉手，设计师都要本着“以人为本，量身定做”的原则，反复推敲、精心设计，压力油水分离器，体现出“整体厨房”的*神韵和客户的个性需求。封闭型把烹调作业效率放在考虑的*式厨房*空间，它与就餐、起居、整体厨房家事等空间是分隔开的；家事型将烹调同家事如洗衣等劳动集中于一个空间的厨房形式；开放型将餐室与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为*考虑的设计形式；起居式将厨房、就餐、起居*在同一房间，成为全家交流中心的一种层次较高的厨房形式。

酒店厨房设备 安全知识

1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，****泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。酒店厨房设备

2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，油水分离器，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。

3、油炸食品时，锅里的油不应该超过油锅的三分之二，并注意****水滴和杂物掉入油锅，致使食油溢出着火。与此同时，油锅加热时应采用温火，严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。