小辟谣：豆浆喝多了会不会不好？

并不会噢！豆浆里面有丰富的大豆异黄酮，而这种异黄酮因为与雌激的空间结构类似，而具有雌激样作用，被称之为“植物雌激”，但是它本身与雌激是两种东西。大豆异黄酮有双向调节作用，所以无论本身雌激过多还是过少者都适合喝豆浆。

浸泡时间：6-8小时

浸泡小贴士：拨开黄豆，如果整颗黄豆都变成了外围般的乳白色，表示泡开了；若内外圈不同色，表示还要多浸泡一会儿。

不适宜人群：患*、尿酸过高或*不佳者。

胡萝卜米豆浆：富含维生素A的胡萝卜、让豆浆更浓稠的稻米、带有特色甜香的玉米、含有满满蛋白质的黄豆的****组合，打出来的豆浆既健康又香甜美味~

用搅拌机打的生豆浆，烹煮小贴士：豆浆在煮时非常容易烧焦，过程中要不时搅拌。而且豆浆煮沸时会起泡溢出，只要一滚就要立刻转为小火，再捞除泡泡。（小火煮沸转****小火再煮五分钟）

红豆薏米粥： 红豆性温热，薏米性凉，红豆与薏米搭配在一起，能中和两者属性，更适宜*食用

红豆栗子羊羹：红豆沙中伴着些许栗子的颗粒，口感十足~

P.S. 羊羹很多小伙伴可能没有听说过，可不是用羊做的噢~ 羊羹起源自中国，****早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于*不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道****的茶点。

黄豆

关键词：植物蛋白质、女性营养品

黄豆营养成分均衡，其蛋白质的胺基酸组成比较接近*需求，有完全蛋白质。蛋白质含量与瘦肉、鸡蛋和牛奶不相上下~ 黄豆补脾，能*~

可****，****骨质疏松，其中含有大豆卵磷脂、异黄酮素等，对更年期女性补充天然颇具成效。

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外国的研究显示，女性*与体内缺乏镁元素有关系。镁元素****于体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张的分泌，导致*的发生率增加。

有很多粗粮皆为含镁丰富的食物，比如：荞麦、小米、玉米，黄豆、豌豆等等。

所以有关*建议*患者在****上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物，以******含镁浓度。