食品烘干传统的烘干做法是用土烤房烘烤，由于质量差、效率低、控制难等等，所以适应不了食品产业的规模化、现代化的发展，适应不了*、快节奏的现代产业。

     但是随着机械化、自动化及科研信息技术的发展，自动化、智能化的烘干机械在****近有了良好的发展，巩义市金科机械厂为响应《中国制造2025》的号召，为机械化全自动型，适应了现代社会发展的需要，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的干燥方式，是在当前市场上运行良好的烘干机基础上再经过理论和实践相结合精心设计、改进而得到的一款在当前市场上性价比较高的食品烘干机，金科机械食品烘干机能够保证烘干物料成自然色泽，形状饱满，*成分、营养成分不流失，成色好、卖价高，相对传统的砖墙结构，温湿度容易控制、可以控制、****控制，自动化程度高，不需要专人看管，烘干工艺全部由微电脑控制完成。

 金科机械食品烘干机设备性能优势

 PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；

 干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用，缩短干燥周期及节约后期运行费用；

 采用*配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等；

 设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等；

 外观设计美观大方、机组占地面积小。

 金科机械是国内****生产食品烘干机系列产品的厂家，下面介绍烘干机的操作步骤。

 1、放隔层：干燥箱工作室内附有两块风络式搁板供放置物料，并可按试物大小调节器整搁板间距。　　　　

 2、放物料进去：放物料时，勿撞击伸入工作室内的传感器，以防损及传感器的测温头。　　   

 3、打开电源：用户应安装与干燥箱电流相应的通断开关供此箱*　　　　

 4、设置温度：根据客户的物料来设置温度的高低。　　　　

 5、打开鼓风开关：打开鼓风开关时必须将箱顶排气阀旋开。　　　　

 6、打开温度显示屏：本机为数字显示温控仪，选择设连天温度时，将仪表板上的温试设定数字按至符合所需的温度数即可开始工作。　　　　

 7、调节温度：开机时，为了求得加速升温时间，将加热开关打至高温，两组加热器同时加热，达到恒温状态后，可将加热开关打至低温，只留一组加热器工作节约电耗。　　　　

 8、打开通风口：开机前将箱顶排气阀旋开约10mm左右，以利箱内空气变换对流，并将潮气和废气排出。　　　　

 9、降低温度：待物料差不好烘好后开始降低温度。　　　　

 10、关闭电源开关：关闭电源后不要马上打开门取物料。　　　　

 11、关闭鼓风开关：关闭鼓风开关后不要急着把箱顶排气阀关闭。　　　　

 12、取出物料：关闭各开关后，过一段时间方可打开门拿出物料，以免*手。