故乡味生态土特产

主营:稻花香大米,五常大米,大米

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产品属性

东北有机大米总是那么受人们欢迎,就是由于栽种在肥沃的土地上,栽种在*的地区,吸收的能量都是来自大自然,有机大米不打*不施肥,更不会含有防腐剂等添加剂,这样的大米才是天然的*,不会由于各种添加剂而给人们的身体带来不必要的危害。

东北有机大米不仅对*无任何害处,而且还营养丰富,含有很多对*有利的微量元素。与一般的大米相比,有机大米含有的这些微量元素有很多是普通大米所没有的,而这些微量元素又刚好是人们身体所必须的,这也是有机大米特别受人们喜爱的原因之一。



东北大米粘性较强,一碗饭扣在桌子上保持原样不散开,米粒呈半透明状,生米腹白较小,胶质含量高。昼夜温差大,光照充足,长白山水质优良,黑土地土质肥沃,大自然恩赐给东北人民*’****的大米,养育了东北人民*直爽的秉性。

南方的籼米,颜色发灰,透明度很低,质脆易碎,粘性比较低,蒸熟后比较散,吃起来口感略“粉”,没有韧性,也没有特别的香味。所以南方吃米饭的频率大大降低,大米更多是用来制成米粉,以汤,拌,炒等烹饪手法为之增香。


购买东北大米时要看爆腰。爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,急热现象后,米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。二是看黄粒。米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。


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