故乡味生态土特产

主营:稻花香大米,五常大米,大米

故乡味土特产(图),*五常稻花香大米,稻花香大米

面议 中国

产品属性

大米等级的划分是按照加工精度来分,比如级大米背沟无皮,或有皮不成线,米胚和粒面皮层去净的占90%以上;二级大米背沟有皮,米胚和粒面皮层去净的占85%;三级大米背沟有皮,粒面皮层残留不超过1/5的占80%以上;四级大米背沟有皮,粒面皮层残留不超过1/3的占75%以上。准确地来说,这种等级的划分,单纯的是根据加工精度来进行划分,与营养程度毫无关系,要知道,大米的营养物质很多都是集中在大米外面的保护层和皮上的,如果说加工的越精细,那么这一层磨损的也就越厉害,这种大米即便外观很好,但是营养价值会很低。


东北大米的优点:

1、东北黑土地 ,肥沃。土壤肥力养分含量高,适合水稻生长

2、昼夜温差大,****农作物质地。

3、作物生长周期长,作物口感浓郁。

4、灌溉用水污染较小(对比长三角地区)。

5、每年一季,吸收土地养分较高

6、种子的品质好

7、北纬44度的水稻生长黄金带

8、气候好。四季分明,雨热同季,昼夜温差大,平均温差13****达20℃气候生态属适宜水稻生长

9、自清代康熙帝以来就是贡米



购买东北大米时要看爆腰。爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,急热现象后,米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生,营养价值降低。所以,选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,就说明是爆腰米。二是看黄粒。米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒较多,米的质量也较差。


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