枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。枸杞的主要产品是果实，习称枸杞子。果实为浆果，成熟时为鲜红色，果长1-2.5cm，果径0.6-1cm，近似卵圆形。果实具有胶质果皮，一般鲜果含水分80%左右。我国枸杞资源丰富，主要分布在宁夏、新疆、内蒙古、河北等省区。每年6-10月份是收获季节，其鲜果收获量大，含水量高，及时地通过干燥方法进行干制非常重要。

循环式枸杞烘干房，以燃煤式居多，属于结构还是比较合理，有自身优势的一种烘干房。这种烘干房的结构为：前后各开一个门，热风炉在前门位置放置，然后又价格大风机从前门往后门吹，枸杞从后门进入，前门的枸杞由于距离热源距离近，所以****早烘干。****早烘干的枸杞从前门取出，后续的枸杞跟进，如此循环。

此类烘干房由于结构所限，烘干过程还达不到很均匀，只是在传统烘干房基础上进行了改进。

据实际使用检验，这种烘干房在使用过程中也会出现将枸杞烘糊或烘坏的情况，还是具有一定的风险。

烘干房的控制器

目前市场上有很便宜的烘干房，其控制器体积不大，采用的控制核心是单片机，单片机的致命弱点就是不稳定，特别是在烘干枸杞的那种粗狂的环境里，单片控制会出现的不稳定风险会大大增加。

所以再挑选烘干房的时候看看控制器的配置，如果是单片机控制的果断不考虑。

烘干房控制部分要采用工业级的PLC控制才能达到非常稳定的效果，才能更好地控制枸杞烘干过程，让枸杞烘干的效果更好。

当然仅仅PLC对烘干房控制还是不够的，现在有的厂家在控制器内增加了变频器，对烘干房的送风机转速进行有效变频控制，让整个烘干房的温湿度控制更****，而且还非常节能，烘干效果****和能耗降低一举双得。