常规烘干设备：

1. 热风烘干设备，对枸杞而言，大多数枸杞干燥温度不能超过60摄氏度，温度太高烘干出来的产品品质无法满足市场要求；

2. 空气除湿设备，目前由许多设备生产商将空气除湿设备用于物料干燥，通常在60%RH以上除湿机才可以正常除湿，然后当相对湿度低于60%时，除湿效果会越来越差，所以普遍除湿机无法满足要求；

3. 冷冻干燥设备，设备投入资金巨大，运行费用非常高，对于枸杞加工企业，加工成本高就意味着降低了市场竞争优势。

中医说枸杞具有养生的****，还能滋补肝shen、*明目。大规模规范化种植的枸杞园区，由于面积集中，日采收量大，不可能有大面机的晾晒场地和较多的果栈，仅靠日光晒干已不能适应集约化生产的需求，也达不到无公害的卫生指标，于是现代科技进步的枸杞烘干机装置及工艺技术应运而生。

综合国内不同机械装置对枸杞脱水干燥的试验研究，一致认为：由于枸杞含水量高（一般在80%左右），水分中的含糖量又高（一般为22%左右），果肉细腻（比其他果蔬的肉质细胞分子结构细密），在脱水干燥过程中水分的排出比果蔬和其他植物物料的难度要大些。

所以都要遵循环保、节能、*和低成本的原则，达到脱水干燥的时间短（40~50小时），干燥后果实的商品率高（红果率占90%以上，无霉变、无焦糊、含水量13%以上），批次烘干容量大（1吨以上）和技术参数控制的自动化、半自动化程度高（减轻劳动强度）等技术要求，经过多年来多种干燥装置和多种试验方法的探讨与研究，便产生了现在的枸杞烘干机。

枸杞烘干设备工作原理：

本系统干燥原理：用热风炉产生的纯净热风，热风温度35℃-180℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，合理调整热风通风量，通过底部通风和逐层边缘通风，全方面的热风供给，无死角，使物品统一均匀干燥，****运行。

设备特点：

1、本干燥箱采用****xin技术，通过底部通风和逐层边缘通风、无死角、干燥效果好，成品率100%。

2、热风炉提供的是纯净的热风，对烘干物品无任何污染。

3、热风温度可根据不同物品35℃-180℃可调、可控，这点通过蝶阀控制进氧量来实现。

4、燃料广泛：可用木材下脚料、煤、*，燃煤5-10kg/h。

5、本设备按中药材干燥原理研制生产，对烘干时间超过5小时的枸杞、中药材、干果、海产品等的脱水干燥，既能保证营养成分，又能将其烘干，其他干燥设备*。