学做盐焗鸡，学盐焗鸡的做法，****盐焗鸡技术培训机构 13610049255 黄*。盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

    盐焗鸡是中国各大菜系较具特色的烹调技艺，它的形成与早期客家人的迁徙生活密切相关。因经常受异族侵扰，难以安居，客家人*不断从一个地方搬迁至另一个地方。在迁徙过程中，饲养的活禽不变携带，于是便将其宰杀，放入盐包中存贮携带，从而无意中运用智慧制作出了闻名于世的盐焗菜肴，这就是盐焗鸡的历史由来。盐焗鸡制法*，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对*大有好处。

    广品餐饮盐焗鸡培训，传授正宗的广式盐焗鸡做法精髓，采用*酱料腌制，做出的盐焗鸡色泽微黄，味香浓郁，皮软肉嫩，再配上****的酱汁，异常好吃，很受广大学员的称赞。学员报名后，由****师傅一对一教学，详细讲述材料的选购，调味香料的识别，土鸡前期处理，鸡的腌制，盐焗鸡的制作方法等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。

培训时间：2-3天

培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。

培训地址：广州白云区

培训优势：具有10多年****培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。

本部烧腊品种：烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、*烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭。

广品餐饮盐焗鸡培训基地：

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