杨梅醛 

中文名称: 杨梅醛|77-83-8
中文同义词: 十六碳醛*基-3-*****羧酸乙酯;****基缩水甘油酸乙酯;杨梅醛*基-3-*缩水甘油酸乙酯;2-苄基-2,3-环丁酸乙酯;B-*环氧丁酸乙酯;草莓醛
英文名称: Ethyl 3-*-3-phenylglycidate
英文同义词: 2,3-epoxy-3-phenyl-butanoicaciethyleste*Epoxy-3-phenylbutyric acid, ethyl ester;3-*-3-phenyl-oxiranecarboxylicacid,ethylester;3-*-3-phenyl-oxiranecarboxylicacidethylester;3-*-3-phenyl-oxiranecarboxylicaciethylester;alpha,beta-Epoxy-beta-*hydrocinnamic acid, ethyl ester;alpha,beta-epoxy-beta-*hydrocinnamicacid,ethylester;alpha,beta-epoxy-beta-*-hydrocinnamicaciethylester

CAS号: 77-83-8
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
EINECS号: 201-061-8

沸点 272-275 °C(lit.)
密度 1.087 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.505(lit.)
FEMA 2444
闪点 >230 °F
BRN 12299

质量标准：GB
类别：香精香料
级别：食品级
包装：25kg/塑料桶
含量：98%
性状：液体
颜色：淡黄
价格：49元/公斤


用途
本品具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于*，在调合玫瑰、风信子和仙客来等*用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。

生产方法 本品无系人工合成，由苯乙酮与氯代****在****存在下缩合，即通过克兰荪（Claisen）反应制得。以苯乙酮计，收率40%左右。