上海即通国际贸易有限公司
主营：食品添加剂
结晶果糖 食品级甜味剂 *供应 ****保证 *
￥13.5元/千克
中国 上海 奉贤
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产品属性
- 结晶果糖:
- 1*25
- 品牌:
- 其他
- 产品名称:
- 结晶果糖
- 型号:
- 食品级
- 产地:
- 见包装
- 分子式:
- 见包装
- 相对分子质量:
- 见包装
- 有效物质含量:
- 99%
- 等级:
- 见包装
- 生产执行标准:
- 国标
- 最大使用量:
- 见包装
- 用途:
- 甜味剂
- 性状:
- 结晶性粉末
- 水分含量:
- 见包装
- 溶解性:
- 见包装
- 灼烧残渣含量:
- 见包装
- 水不溶物含量:
- 见包装
- 砷(以As计):
- 见包装
- 重金属含量(以Pb计):
- 见包装
- 毒性:
- 无
- 储存方法:
- 阴凉，干燥，通风处
- 保存期限:
- 18个月
- 包装规格:
- 25KG
一种提炼自各种水果和谷物，全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致*，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生*，而被更多的人们所认识。果糖主要产自天然的水果和谷物之中，具有口感好、甜度高、升糖指数低以及不易导致*等优点。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度****的糖，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量仅为蔗糖的一半。而与合成的代糖相比，果糖在营养性与安全性上则可靠得多。可以说，果糖是目前世界上已知的****安全、****健康的糖之一果糖是单糖，分子较蔗糖小，渗透压比蔗糖高出一倍，能较快地穿透细胞*，有利于*食品表面微生物生长，防腐性能好。果糖的溶解度高，在水中扩散速度快，难结晶，在20 ℃时，溶解度为蔗糖的1. 9 倍，葡萄糖的3.7倍。这对于加工果脯、果酱、水果罐头、蜜饯等高糖渍食品十分有利，不仅能保留果品的风味本色，还可****其表面干涸翻砂，具有较好的保藏效果。
主要用于饮料，焙烤食品，健康和运动食品，*人食品等。
在食品上的应用：
★增进风味、以清凉甜味为特点：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品。
★保湿效果为特点：蛋糕、蛋奶羹、羊羹、西点、日式糕点。
★代替砂糖：咖啡、红茶。
★ ****营养食品、生理效果：各种健康食品、饮料、运动员饮料、婴儿食品。
家庭方面的应用: 家庭的营养保健用或烹调时代砂糖，是风味好而且安全的天然糖料。
在医疗上的应用：欧、美、日均已列入药典，作为营养剂口服或*，特别是葡萄糖代谢障碍者（*人）适用。
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