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主营:食品添加剂

凝结多糖 食品级 工业级 饲料级增稠剂 工厂* ****保证

¥185元/千克 中国 上海 奉贤

产品属性

凝结多糖:
1*25
品牌:
其他
产品名称:
凝结多糖
型号:
食品级
产地:
上海
分子式:
相对分子质量:
见包装
有效物质含量:
99%
等级:
高级
生产执行标准:
国标
最大使用量:
见包装
用途:
增稠剂
性状:
白色至微黄色粉末
水分含量:
见包装
溶解性:
见包装
灼烧残渣含量:
见包装
水不溶物含量:
见包装
砷(以As计):
见包装
重金属含量(以Pb计):
见包装
毒性:
轻微
储存方法:
阴凉,干燥,通风处
保存期限:
2年
包装规格:
25KG

主要有效成分

凝结多糖

级别

食品级

有效物质含量

99(%)

产品规格

25KG

执行标准

GB

主要用途

增稠剂

名称:凝结多糖

 级别:食品级/工业级/饲料级

 含量:99%

 规格:25kg/袋装/桶装

 CAS:有

 功能:增稠剂 胶凝剂、稳定剂

[凝结多糖性质]白色至微*粉末,几乎无臭。凝结多糖1%水悬液加热至54℃78℃,凝结多糖在冷却至40℃以下,可形成凝胶,此凝胶再加热至54℃78℃,仍可溶,凝结多糖此时为热可逆性凝胶。如加热至80℃以上,形成有弹性凝胶,此凝胶冷却后再加热(至130℃),亦不溶,是为热不可逆性。凝结多糖2%水悬浮液加热至90度,凝胶强度达75g/cm2,如4%悬浮液加热至100度并维持10min,凝胶强度可达2000g/cm2,因此, 该胶加热温度越高,时间越长,凝胶强度也越强。凝结多糖在PH值在210之间,均可形成凝胶,且强度不变。凝结多糖因属中性多糖类,对光,热,空气均稳定。凝结多糖不溶于水及*,凝结多糖溶于pH值12以上的碱液、甲酸。

[凝结多糖用途]:固化剂、胶凝剂、稳定剂、增稠剂。

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