果蔬采摘后，其实并没“死”，仍然进行着各类生理活动，如呼吸作用。生理活动，必定会消耗能量，采摘后，母体不在为其提供能量，那只能消耗自身营养物质。自身营养不断消耗，其形状、重量慢慢发生变化，如果这环节没有处理好。由果蔬由成熟走向腐烂，其营养价值和食用价值就大打折扣了。 目前，使用较多的果蔬保鲜方法就是使用冷库。果蔬还有一种保鲜方法就是气调。调节库内中的氧气、二氧化碳、以及一些特殊气体（乙烯、*）。降低氧气，可*果蔬的呼吸作用和微生物的生长繁殖。****二氧化碳。可减缓呼吸。不同果蔬，其气调参数也相对不同。

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水果在贮存过程中，仍然是有生命的*，还能进行呼吸等****活动，呼吸作用的过程，对水果保鲜具有利和害两种作用，一方面消耗养分和加速物质的分解，这对保鲜是*的；另一方面能产生能量，以抵*致病微生物的侵蚀，****腐烂。水果贮藏的原理，就是通过各种方法，控制呼吸作用、代谢活动在一定的程度，使其既不消耗过多的营养，又有能力抵*微生物的*。水果冷库，保持在低温环境下，可降低水果的呼吸作用，减少*的*。通常每降低10℃，呼吸强度可降1-1.5倍，故常把水果置于冷库内贮藏保鲜。

  水果冷库适合贮藏的品种：香蕉、菠萝、樱桃、桃、柑橘、龙眼、荔枝、枇杷、芒果、梨、葡萄、山楂、冬枣、杨梅、木瓜、柿子、苹果等等。

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产品名：水果保鲜冷库

温度控制：0-8℃

建造尺寸：根据客户需求订做

冷库机组：谷轮、美优乐、比泽尔、莱富康等品牌

冷库配件：精创、丹佛斯等国内外*品牌

冷库板：10cm(密度42kg/m3)

冷库门：1800*800(标准门)

是否提供安装：广东广西海南湖南湖北均提供上门安装(其它地区商定)

售后保障：冷库整体****维修一年，终身维护

维修保障：接到客户维修电话2-24小时内到达(根据地区远近)

捷迅冷库公司是一家****承建冷库、冷库设计、安装、改造及售后等一条龙服务体系的冷库制冷公司，公司还代理兼销各大品牌制冷压缩机、蒸发器、冷凝器等制冷设备。各种规格保温冷库板、冷库门也是捷迅主打订制产品。

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