广东皇礼诚实业有限公司

主营:食品,裹蒸粽,粽子,农副产品,月饼,年货,元宵,土特产

月饼_潮式月饼的品种_广东皇礼诚

面议 中国

产品属性

 查阅了**,在《食品添加剂使用卫生标准》中并没有发现竹炭这一项。竹炭月饼

  据资料显示,2008年11月4日,*回复*质检总局的信函中明确指出:竹炭不是食品添加剂,不能加入食品作为食品原料使用。*称,竹炭粉未列入《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007),竹炭生产环节的监管部门亦无法提供竹炭的生产工艺、质量规格等详细资料,目前也很难确定竹炭是否为植物炭黑或植物活性炭。

  对此,禅城某超市的推销员解释说:“竹炭食品是一种新的食品概念,并不一定真加入了竹炭,而是具有类似于竹炭那样清肠胃的****而已”。这些竹炭面包包装上并未标明食品原材料,也不符合《食品标签管理规定》中的“食品配料”要求。

  营养师:吃多了会引起肠*

  高明区某营养中心食品营养师阿凤认为,假若这些食品确实真的以竹炭粉作为原材料,那么,非但不会清理肠胃,相反由于难吸收而引起*等。

  阿凤认为,竹类制品除了竹笋可以作为食品外,成熟的竹制品通过高温烘烤以后很难被*吸收和消化,消费者食用这类竹炭食品后排出的黑色粪便,实际上是没有消化的竹炭。厂家宣称竹炭食品有**等作用,**宣传。

  另外,竹炭粉颗粒微小,能大量吸水,人在食用之后有可能影响消化系统的正常运行,吃多了甚至会引起*。因为颗粒比较细,吸附性****强,长期食用的话有可能导致尘*。

  “当然,不排除商家、卖场只是利用‘竹炭’这个新名词来*概念,并未*加竹炭粉。”阿凤补充道。

  温馨提醒

  别掉入月饼“噱头陷阱”中

  距离中秋节还有约一个月,佛山各大酒店、酒楼摩拳擦掌,准备提前做火中秋月饼市场。各式各样的月饼亦已上市,建议市民购买前要留心其制作食材、生产日期、出品厂家、卫生许可证等细节,千万别被月饼的“噱头”给迷了眼睛。

  旧料新做是月饼投诉焦点

  旧料新做,也称陈馅月饼。指不良厂家将上一年度剩余的馅料进行冷藏,在下一年度重新解冻后做成月饼上市出售,此种月饼****易产生质量问题,轻则拉肚子,重则引发急性肠****。


 广东皇礼城 公司简介

广东皇礼诚实业有限公司是一家以食品产业为核心,集生产,销售中国端午粽子,中秋月饼,春节年货为主线的企业,兼具科研、生产、销售、服务等综合功能的民营企业。

升级再发展之路

1955年

卫耀中先生小作坊创立。裹蒸粽,月饼,年货的美味赢得世界各地人的口碑宣传。更是在上世纪八十年代盛传一句话“游肇庆,必游鼎湖山,鼎湖山下必见卫耀中”的美誉。

1995年8月

成立肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司,确定以粽子为核心产品,产业化发展,先专注裹蒸产品研发和推广,月饼和干货后期再发展。

2008年3月

成立皇礼诚商行,覆盖中国三大节假日(端午,中秋,春节系列产品),开了肇庆节日食品定制企业的先河,销售生产裹蒸,月饼,年货。

2016年3月

正式成立广东皇礼诚实业有限公司,公司开始企业化运营,为产品走向全国,走向国际市场做铺垫。


****早的月饼起源于江浙一带的“太师饼”,据说是为纪念当时的太师闻仲而作的,距今已有2000年的历史。张骞出使*后带回了胡桃、芝麻等辅料,月饼馅中增加了内容,因之而称为“胡饼”。唐明皇与杨贵妃中秋赏月,看见赏月亭的匾额上有“广寒清虚之府”的字,脱口将所食之饼叫作“月饼”。

这些都是带有传说性质的说法,*有文字记载的是《武林旧事》和《梦粱录》,苏东坡的诗句中也有“小饼如嚼月,中有酥与饴”的话。这已是宋代的事,还看不出月饼与中秋有明显的联系。明代的《熙朝乐事》中记得明白:“八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。”不难看出,此时不仅把月饼作为八月十五庆贺活动的内容,而且已把月饼当成了互相馈赠的礼品。明末彭蕴章的《幽州土风吟》中还维妙维肖地描述了心灵手巧的厨师在月饼上作出“嫦娥奔月”图案的事:“月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年。奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”到了清代,月饼在全国已相当普及了,并出现了大小不等、图案各异、风格独具的许多种类,还有了*的生产厂家和****产品。《燕京岁时记》中“中秋月饼以前门致美斋者,他处不足食。至供月饼,到处皆有。大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,存留至除夕食者。谓之团圆饼”的记述,包含有上述意思。

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