还为辣椒怎么烘干烦恼吗？——海笑帮您解决

采收后的辣椒，有一小部分的鲜果装运去加工制作成辣椒酱，打包成瓶装保存上市，但是大部分的辣椒需要烘干，然而靠太阳晒干的量远远供不应求，加上自然天气阴晴不定，所以产量提不上来，还导致很多腐烂掉，造成很大浪费。由此，很多农户或者农产品合作社引入相应烘干设备，在没有便利的烘干设备引入之前，大部分烘干都是靠土炉烧柴或者烧煤等来完成，由于温度很难控制，会导致一部分辣椒烤黑，色调相当不好看，口味落差也大，****主要是大大影响了销路，甚是让人苦恼。

随着科技不断发展，海笑烘干机不断更新换代，海笑热泵烘干除湿机顺势上市，主要特点：节能环保，操作方便，智能控制程度高，密封性干燥，安装便利，占用面积小，接近自然晒干，掌握烘干工艺后，甚至比自然干燥品质更加****。

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海笑农副产品烘干机系统优势

1、节能：只有电烘干的三分之一至四分之一的费用。

2、全自动控制系统：全自动控制系统，干燥参数易于控制且可调范围内。不用人工看守，节约人工成本。

3、环保：环保对烘干物料及环境没有任何污染，没有废弃，废水，废渣排放。可以通过*QS认证。

4、干燥物料品质好：是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好，色泽好、物料等级高。

4、温度较低：干燥温度较低，对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。而干燥温度过低时，常规气流干燥速度****低，干燥时间成倍增加，而且制品的****终含水率往往不能满足质量要求。热泵干燥具有*的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的****终含水率降到****低的水平。

海笑热泵红枣干燥工艺流程

原料采摘→挑选分级→清洗→装枣→烘干→散热→回软→分级→包装。

红枣烘干过程温度控制：

红枣烘干过程分预热、蒸发、干燥、冷却四个阶段。

预热阶段：枣果进入烘干房后，先关闭门窗和排气孔，然后加温。要求6~8小时内升温到50℃~55℃，****适温度为51℃~52℃，使果肉内受热均匀。注意升温速度不要过快，防结壳。待枣温达35℃~40℃时，果肉变软，手捏时果面出现*即可。

蒸发阶段：持续10~12小时内将温度升高至60℃~65℃，****适温度为61℃~62℃，不超过70℃，此期由于水分大量蒸发，房内湿度*，当相对湿度达70%以上时，打开排气孔排湿。相对湿度降到55%左右时关闭，如此反复5~8次。

干燥阶段：蒸发阶段结束后，果内游离水已大部分排除，蒸发速度减缓，此期应将室温降至55℃左右，维持6小时，使水分减缓蒸发，内外水分趋于平衡。含水量达 22%左右即可出炉。

冷却阶段：刚烘干的枣温较高，出房后应及时摊开散热回软，待冷却后分级，包装储藏。