《鸡排风云》****以鸡排与茶饮结合的新颖经营模式品牌辅推出就在市场上掀起一股鸡排革新风暴,我们以大胆*的品牌形象、鲜活明亮的装修风格、整齐干净的经营场地、迅速安全的出餐流程及****卫生的食材为经营诉求面向广大客户。推出后更是佳评如潮,反应热烈。本公司秉持『****、****、安全、贴心』的经营理念面向市场。我们将以做中国『********』、『****亮丽』、『****美味』的鸡排相关产品为目标。
在当今日益繁荣的餐饮市场上,大众消费的趋向开始牵引着餐饮业的经营理念。为此,时刻关注消费者的消费需求,设计和创作更多新、奇、特的产品,便成为了餐饮行业的追求。同时,经济的发展和顾客需求的变化,也要求菜肴产品具有多样化的特点。中国菜几千年来形成了各具特色的菜肴风味体系,这种体系正逐步呈现出菜系与菜系之间相互融合、相互借鉴、取长补短的景象。同样,厨师也需要以快速的反应来顺应消费者的需求,并且以****的服务来满足消费者的挑剔。
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自愿加盟:(Voluntary Chain)是指个别单一商店自愿采用同一品牌的经营方式及负担所有经营费用,这种方式通常是个别经营者(加盟主)缴交一笔固定金额的指导费用(通称加盟金),由总部教导经营的知识再开设店铺,或者经营者原有店铺经过总部指导改成连锁总部规定的经营方式。通常这样的方式每年还必须缴交固定的指导费用,总部也会派员指导,但也有不收此部分费用者,开设店铺所需费用全由加盟主负担;由于加盟主是自愿加入,总部只收取固定费用给予指导,因此所获盈亏与总部不相干。此种方式的优点是加盟主可以获得全部大多数的利润而不需与总部分享,也无*的义务需听从总部的指示,但缺点是总部因此可以不负责任,往往指导也较松散,此外店的经营品质也不容易受到控制。许多台湾连锁饮食业多采用此种方式经营,现如今国内的男士*院加盟连锁行业郑州凯伦企业管理咨询有限公司也采用这样的加盟模式,在国内掀起加盟狂潮。
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连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透速度加快。 东部地区限额以上连锁餐饮业门店数5589个,占限额以上连锁餐饮业门店的 65.6%,比上年增长12.8%;中部和西部地区门店数分别为 1211个和 1714个,占 14.2%和20.1%,增长5.6%和16.1%,西部地区超过了东部地区门店的增速3.3个百分点。
中国改革开放已经走过了波澜起伏的30年,在这改革开放的30年里中国餐饮业伴随着改革的浪潮也经历了三次飞跃式发展。在这30年里,中国餐饮经历了从洋快餐抢滩中国市场到非典的冲击,再到食品安全(苏丹红事件、福寿螺事件),中国餐饮业在冲击中,实现销售额不断增长。中国人口基数大,需求旺盛,餐饮市场发展远远不能满足市场需要的大背景下实现的,而今天,餐饮市场异常繁荣,供求基本平衡,在全球经济危机的大背景下餐饮业如何实现新的增长