大米被从谷壳中压碎，这是经常被提及的糙米，而且味道不好。然后去除表皮并保留胚芽，即胚芽米。如果您去除胚芽，那是市场上常见的精白米。带有胚芽的米被称为“活米”，仅占大米质量的3％，但营养占大米的66％。它是活跃的，可以在适当的条件下发芽。这是一种可以呼吸的大米。就像去市场购买蔬菜、水果、海鲜一样，我们都知道要购买新鲜的，活的，实际上大米也是一样的。

传统的大米销售模式具有较长的总体供应链，中间环节产生的成本全部转嫁给了消费者。企业从农户那里收集稻源，进行加工并将其运输到分支机构，然后分支机构将其出售给负责的经销商。经销商为终端商店提供货品，然后才能到消费者手中。对于大米，每个环节都有掺可能，这使得消费者很难获得原产地的大米产品。在从大米向精米的转变过程中，大米需要经历杂质去除，碾磨，洗涤，抛光和防腐等过程，这在不同程度上导致大米营养价值的损失。

为了满足人们急需吃鲜米的需求，发明一种适合消费者的简单易于操作，现碾现吃的社区自助鲜米机已成为人们的一大期望。人们喜欢自助操作，机器现场碾磨大米，见证了大米质量的安全性，食品的新鲜营养。富於嘉粮物联网智能碾米机可以根据消费者对大米的需求进行加工，可以选择糙米、胚芽米或精白米。这种方法更符合人们多样化的需求；除了满足人们吃得饱的需求之外，现碾米丰富的营养满足了人们每天日常能量消耗的补充；现场碾米无任何添加更符合当今社会人们追求的安全饮食理念；物联网智能碾米机还满足了消费者的另一个需求，即家门口买米--“便利性”的需求。

此外，富於嘉粮倡导的健康饮食“鲜米带回家”的理念也具有战略意义。在每年稻谷收获之后，将丰富的稻子存储在低温存储室中，然后通过各种主要物流将其发送到社区，然后通过自助鲜米机将其运送到全国各地的家庭手中。这样，富於嘉粮鲜米将被迅速提供给消费者，避免了反复变化，长期储存，高温变质。除了日常食用大米产品外，其他生产线的布局也正在计划和扩展中，未来质量会更高。原始的生态产品进入了丰富的食物，使更多的人可以食用新鲜健康的绿色产品。