植物吸取养分的量和时间与很多因素有关，如植物品种、种植时间、植物轮作制度、土壤和气候条件等。科学的施肥技术，是采取科学的施肥方式以满足植物需要养分的时候得到供应。传统上按不同的施用时期、施用目的和方法，将施肥方式分为基施、种施和追施，基施、种施和追施相结合是满足植物生长发育过程中对养分需要的施肥方式。

（1）基施

在播种或移栽前，结合土壤耕作施入土壤中的肥料称为基施，其作用是培肥土壤和在植物整个生长期间供应养分。基肥的用量通常较大，施用深度较深，且以有机肥料为主。化学肥料中的磷肥、钾肥一般以基肥的形式施入土壤，氯肥部分作为基施，微肥可以基施。为了充分发挥基肥的作用，常根据土壤特点、耕作方式和肥料性质等采用不同的施用方法如撒肥、条施、分层施肥等。

（2）种施

在播种或定植时，与种子混播、局部施于种子或幼苗附近的肥料称为种施。其作用是供给幼苗生长所需的养分，补充基肥的不足。因存在烧种、烧苗问题，种肥施用量不能多，高盐分化肥较少作为种肥施用。除盐分指数很低的磷肥外，其他化肥种施时皆需注意肥料的用量和位置，以免造成肥料利用率低。微肥常作为种肥施用。在我国，种肥施用有多种方法：将肥料与植物种子拌匀后播种，称为拌种；植物种子用稀薄肥料溶液浸泡后播种，称为浸种；植物移栽时将根在拌有泥浆的肥料中浸蘸，称为蘸秧根；植物种子播种后用土赞、焦泥灰等覆盖于种子之上，称为盖种肥。

（3）追施

在植物生长过程中施用的肥料称为追施。追施是满足植物生长期间对养分的需求，弥补基肥施用不足的重要手段。追施通常以施用*性化肥和腐熟的有机肥料为主，微肥常以追施的方式施用。追施方式主要有撒施、环施和喷施等，结合喷灌或滴灌施肥省工、省肥，效果好。适合于灌溉施肥的肥料主要是氮肥，磷肥因易与灌溉水中的盐类起化学反应，形成难溶性化合物而堵塞喷灌系统的小孔，故不宜采用。

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