伏茶的由来,有一个动人的传说:
千百年前,西北地区的少数民族牧民,喂马的杀马、喂羊的吃羊,除了肉就是奶,造成脂肪过剩,*、高胆固醇,许多人年轻轻的就不明不白地死去。西汉张骞开通*后,班超带领商队出使*。路遇暴雨,所载茶叶被淋湿。茶商怕误了日期,只吹干了茶叶表面的水分就继续前行了。
进入河西走廊,车队在烈日炎炎的戈壁滩上行走,经过一个多月的跋涉,忽遇两个蒙古族牧民捂着肚子在地上滚来滚去,额头上汗珠如雨。围观者介绍,牧民们终年肉食,不消化,容易造成肚子鼓胀,每年不少牧民死于此症。随行的医生想到茶叶能****消化,就将茶叶取来。打开篓子一看,茶叶上长出了密密麻麻的黄*点。救人要紧,班超抓了两把发霉的茶叶放到锅里熬了一阵,给患病的牧民每人灌了一大碗。
患者喝下后,肚子里胀鼓的硬块渐渐消失。两人向班超磕头致谢,问是什么灵丹妙药使他们起死回生。
“此乃茯茶。”班超答曰。
蒙古族部落首领得知后,重金买下了那批茶叶。茯茶能*的消息从此传开。茯茶,黑茶中的一个品种。这就是美名天下的茯茶的由来。千百年来,茯茶的消食去腻功能誉满边关。边疆牧民“宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”。
古时候,很多地方的农村都有个习俗,就是村里人会在村口的凉亭里放些茶水,****给来往路人喝。叫做'伏茶'。
千年前的华夏,丝绸之路,伏茶的香悠悠扬扬的*了千万里远。
科技发达的今天,伏茶又出现在了人们的杯中。时间改变了许多,不变的还是那茶杯里的醇香。
快节奏的都市生活,人们对饮茶的方式不再像从前那样悠闲繁琐。上班、饭局、出差、旅行......如果说,能有一种饮茶的方式能满足所有人的需求,那一定是“袋泡茶”。
茯茶世家袋泡伏茶
泾阳伏(茯)茶隶属于中国六大茶类中的黑茶,其主要产区和传统消费市场都是以西北边疆地区为主。近年来随着茯(伏)茶的保健****得到更多人的认识和关注,喜欢喝茯(伏)茶的朋友也越来越多。对于一些接触茯茶时间不长的朋友来说,关于如何做好茯(伏)茶藏储可能还有一些困惑,今天我们就简单说一下做好茯(伏)茶藏储需要注意的几个要点。
避免阳光直射
泾阳茯(伏)茶本身具有“越陈越香”的品质,但如果长时间受到阳光直射,茶叶中的氨基酸、叶绿素等物质就会容易受到日光中紫外线的*,降低茶叶的品质。所以,一般茶叶要存放在避光的地方比较合适。