我国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是****，又是较*的*。它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热。具有散塞滞、开方瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用。可以直接当“药****关节酸痛、腿脚软弱、行动不利、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。亦可在*开*中，把某些*用“酒渍”，或“以酒为使”，来引导诸药迅速奏效。这就使酒与药有机地结合起来，形成了完整的药酒方。

众所周知，药酒配伍物料较多且各物料无论*结构还是化学成分均有不同，直接纳入配方会使各物料之间功能*产生排异现象。易使产品*降低，甚至使配方产生化学变化，转化成**物质对*造成*影响而威胁健康。窑制磁化工艺是将中国传统的窑制酿酒工艺与现代高科技磁化技术、纳米微波技术相结合，利用“三位一体”的融合性原则对配伍各成分进行有机整合，在维护各成分性质不变的前提下促其相互作用，将活性成分、营养成分完整保留并将****发挥到****天师开山鼻祖—张道陵所创 “*自然，阴阳相生”的嫡传佳酿——妙沁药酒便用此法酿出****效果更迅速持久显著。

中国药酒经历了几千年的发展过程，药酒的功能*；既包括了中国古代二千年前的一些病名和病证，也包括了现代医学中的一些病名和病证，此分属二个理论体系，还很难统一。中国药酒是中医的一部分，因此首先要保持它传统性，但也不忽视它发展的一面。为此，我们采用两种理论体系均能接受的大科分类法，列保健、内、外、妇、儿、骨伤、皮肤、五官、口齿等科。