面包糠炸莲藕的制作方法如下：
方法一：
材料：鲜藕200克，肉沫150克，面包糠100克，竹扦10根，葱叶适量调料盐、味精各少许
步骤：
1、鲜藕切末，和肉沫加入盐、味精拌匀。
2、把拌好的肉末镶在竹扦上，沾上面包糠，入油锅炸熟。竹扦外包葱叶装饰即可。
方法二：
主料：莲藕300g，猪肉200g
辅料：油适量，盐适量，面包糠适量，鸡蛋适量，葱适量，姜适量，料酒适量
步骤：
1.准备好所有材料。
2.鸡蛋打成蛋液备用。
3.猪肉馅加入调料搅拌均备用。
4准备莲藕一段洗净切开。
5.把藕孔内塞满肉馅，然后把藕段切成片状。
6.藕片包裹上鸡蛋液，两面再沾上面包糠。
7.放到油锅中炸至两面金黄就可以了。

无油炸鸡翅之所以能够外酥里嫩，都是因为裹了一层面包糠，无油炸鸡翅之所以能够外酥里嫩，都是因为裹了一层面包糠，下面说说无油炸鸡翅的做法。
无油炸鸡翅
用料
鸡翅（中）适量，面包糠适量
步骤
将鸡翅腌制20分钟。
在腌制到的鸡翅均匀裹上一层面包糠，备用。
在盘子上横竖摆一些筷子做成一个支架。
在支架上放上鸡翅。
微波炉中高火5分钟即可。
注意事项编辑
注意保存，尽快使用。

攥好丸子后，将丸子裹上蛋液，再裹上面包糠，****后炸。
1、肉丸，就是有肉的丸子，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有，而且做法不一。
2、肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品， 在世界各地都有不同特色的肉丸制法，例如西方*的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。