油烟收集罩采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。运*罩

采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。目前好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。水喷淋洗涤塔净化工艺

采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。高压静电（等离子）净化利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。

*的高空排放政策、城市建设部门的不准管道爬外墙影响城市美观的政策都对技术应用有影响，而高空排放政策与私人物业财产权的法律也有冲突，管道不易通过私人屋外墙，研究时不能忽视。产品技术的经济性。经济性包括产品的售价、工程造价、运行费用、维护费用等。研究的时候要考虑应用对象的购买能力，既要有的也应该有中低档的。适合不同消费层次的需要，才能使污染控制的目标****终实现。特别是现阶段下岗再就业的人较多，不少下岗人员依靠企业的几万元补偿费开小餐馆的情况，更要考虑产品的经济性。　

低排光解静电式油烟净化器工作原理: 光解静电油烟净化器的超高压静电在净化器内部形成超高压电场，对通过净化器的油烟中的污染物颗粒强烈电离并使之荷电，这些饱和荷电的微粒和气味分子经过“吸附处理区”的中和处理，即可达到充分除油、除味的****.油烟气体进入光解静电油烟净化器后，首****入机械预处理区进行初步处理，之后进入“s荷电处理区”，经过“荷电处理区”处理过后的油烟气，大、中颗粒污染物基本上已经被处理掉了，未被处理掉的小颗粒污染物已经被电场饱和荷电（进入吸附处理区后还有部分颗粒通过扩散荷电增加荷电量），烟气进入“吸附处理区”后，饱和荷电的带电粒子和离子与零电位的填料之间产生一个远大于分子间力的电荷镜像力，该力克服惯性力及带电粒子、离子、填料之间的空气膜，使之互相结合，达到除尘目的