导致老年油脂发生氧化酸败，ω-3系列不饱和脂肪酸遭到*，其是大脑和脑*的重要营养成分，摄入将不足，会影响*和思维能力，对于老年人来说，将更容易发生老年。加速形成老年斑食物油酸败的中间产物氢过氧化物，在*内多种金属离子的作用下，南平农产品，可以部分转化为过氧化自由基，直接催化酪氨酸产生黑色素，黑色素积累于皮肤表面，会加速老年斑的形成。

茶油比较适合中国人的烹饪习惯中国传统家庭都喜欢高温爆炒，这种做菜方式对油的烟点要求很高，茶油的烟点在食用油中是非常高的，茶油的烟点可达240°C，其实任何油我们都不建议高温爆炒，南平农产品分销，这样油脂里的脂溶性VE等都会遭到*，在高温状态下，都会产生*物质。但茶油在高温情况下，所产生的*物质比普通食用油要少的多。（我们通过对比实验表明，用茶油连续煎炸食物8小时所产生的对**物质，是普通食用油煎炸食物1小时的千分之一）