7、建瓯光饼

要说闽北小吃，声名远播的当属建瓯光饼。

光饼，相传原是明代*倭名将戚继光队的干粮。后人为了纪念这位*将领，周边游记，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻溪小角与仁寿灌蛋一样，都被列入南平市非物质文化遗产名录。小角，原称“削桧”。顾名思义，就是老百姓为了替*金名将岳飞解气，要将宋朝大臣秦桧削成肉片，剁成肉酱，再包着来吃的寓意，以此发泄老百姓心中怨恨。肉饼等3种。

茫荡山俗称懵懂洋，位于南平市西北部，离市区约15公里。面积117平方公里。平均海828米，永春周边游，高峰海拔1363米。山上千峰竞秀、万岩争奇，周边游玩，有仙人叠石、哈蟆石、百丈飞瀑、天湖、瑞龙桥、晴雨树等胜景几十处。

　　茫荡山是一处****好的避暑胜地，年均气温19.3度，人称“福建的庐山”。这里山幽林深，清泉潺缓，云雾缭绕，森林茂密，即便盛夏到此，也会感到凉意袭人。茫荡山奇树异花甚多，其中尤以生长在宝珠村“晴雨树”奇特，它是一株古老的红豆杉，树高17米。每逢夏秋季节，烈日当空，树下必有丝丝细雨*落，而且日照越强，雨点越密，游人无不惊叹这一世界奇观。