燕麦米的营养特点及生理功能
1、"β-葡聚糖"
据1997年美*品和*****（FDA）认证，燕麦米中特有的"β-葡聚糖"具有降低胆固醇平稳血糖的****。燕麦米亚糊粉层细胞壁构成材料中的"β-葡聚糖"含量高于其它所有谷类食物。因此，燕麦米是公认的*的****型食品。
2、"皂苷"
燕麦米中含有其它一些寻常谷类作物中缺少的"皂苷"。经科学证实，"皂苷"在针对降低*胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白等方面具有一定的药用保健****。
3、膳食纤维
燕麦米含有水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍、玉米的7.7倍，研究证明燕麦膳食纤维的主要功能如下：
燕麦中多孔的可溶性纤维能降低*血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻****病及各种血管疾病的危险。
燕麦米中所含的复合碳水化合物与"β-葡聚糖"一起在*消化过程中能有效的控制血糖浓度，具有平缓饭后血糖上升的效果。
燕麦米可以*****。因为燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以****消化功能，****胃及肠道蠕动，润肠*将人肌体内积存的*、废物等*物质及时排出体外减少疾病。
4、多种酶类
现代医学研究发现，燕麦米含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其它谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以**老年班形成，有延缓*细胞*的作用。
5、脂肪
燕麦米含有脂肪是由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35-52%，对人类血管有保健作用。

什么是燕麦β－葡聚糖

葡聚糖是一类以葡萄糖为基本构成单位的多糖类物质，是一种存在于大燕麦皮中的天然非淀粉类水溶性植物糖，分为α和β型两种。自然界中的葡聚糖普遍是β型的，β葡聚糖是禾谷类植物籽粒胚乳和糊粉层细胞壁的主要成分。在燕麦胚乳和糊粉层细胞壁成分中，β葡聚糖占85%以上。燕麦β葡聚糖是一种分子量较小的短链葡聚糖，其分子量的变化范围为5 300257 200

其基本结构是由β-（1→3）和β-（1→4）两种糖苷键连接而成的线性多糖， 这两种糖苷键的比例大致为7：3。

本公司开发的β-D葡聚糖产品，是在保留青稞中蛋白质等其它有效营养和生理活性成份的前提下，采用自主研发GLU-02、GLU-03活性、****提取技术，从天然青稞中提取的有效成份β-D（1→4）葡聚糖，肠吸收性****好，具有降*、降胆固醇和*****疾病的作用。

燕麦β－葡聚糖的保健作用及****　　

1.降低胆固醇
bata一葡聚糖能够减少肠胃吸收脂肪酸的速率,降低*胆固醇的合成.对高*人群有明显的降低胆固醇的作用。 　　
2.*糖
燕麦水溶性膳食纤维和燕麦葡聚糖，可有效降低餐后血糖浓度和胰岛素水平，降低胆固醇和*****疾病.燕麦纤维食品易被*吸收，并且因含热量很低，既有利于*，又适合****病,*和*患者食疗的需要。
3.增强****力
燕麦葡聚糖具有****调节作用,燕麦葡聚糖在肠道发酵产生的短链脂肪酸,能够降低葡萄糖苷酶,葡萄糖醛酸酶和脉酶等微生物代谢酶的活性；粘性的β一葡聚糖,还能增加肠道内次级胆酸的排出。
4.****肠道
因其是一种水溶性膳食纤维，因其具有的黏性阻碍淀粉、蛋白质等物质 的消化和吸收，在*中不能水解,而在大肠中降解并作为*发酵的底物,发酵产生短链脂肪酸,特别是丁酸,有益于肠道功能.能使小鼠肠道和粪便中双歧*和乳酸*增值,而使****的数量减少，****肠道有益菌的增值.维持肠道微生态环境等。

5.*****
作为*的有效成分，可以****皮肤****能力，*****功能， 延缓皮肤*。

能够抚平细小*，****皮肤弹性，****皮肤纹理度；具有*的直链分子结构，赋予了良好的*吸收性能；

****成纤维细胞合成胶原蛋白，****伤口愈合，**，给予皮肤如丝绸般滋润光滑的触感。

另可提供：

1、富硒酵母粉

2、酵母Beta Dglucan （BETAglucan 50% 70% 80% ）

3、燕麦Beta D glucan（BETAglucan 10% 20% 45% 60% 70%）

4、香菇Beta D glucan（BETA glucan10% 20% 30% ）

5、灰树花BETA D glucan（BETA glucan10% 20% 30% ）

6、灵芝Beta D glucan（BETA glucan10% 20% 30% ）