湖南牛肉粉培训哪里好？湖南牛肉粉技术培训

联系人：康先生  联系电话：0731-83870363   手机：18390908572  *：1062323377

联系地址：长沙市星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号

牛肉粉实际操作内容 

1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。

2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。 

3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作 

4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。 

5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。  

6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。 

7.复习制作技术，*完成产品的制作。 

8.反复实践操作,熟练操作流程。 

9.多种开胃菜的制作方法。 

津市牛肉粉培训品种：  

香辣牛肉（粉、面）  

牛杂牛腩（粉、面）  

麻辣牛肉（粉、面）  

红烧排骨（粉、面）  

虎皮鸡蛋（粉、面）  

红烧肉码子 三鲜码子 木耳肉丝等

 长沙湘味轩学习过程：

****步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期****