鼠尾草鼠尾草小坚果椭圆形,长约1.7毫米,直径0.5毫米,褐色,光滑。花期6-9月。鼠尾草花梗长1-1.5毫米,被短柔毛;花序轴密被具腺或无腺疏柔毛。鼠尾草能育雄蕊2,外伸,花丝长约1毫米,药隔长约6毫米,直伸或稍弯曲,上臂长,二下臂瘦小,分离。鼠尾草花柱外伸,先端不相等2裂,鼠尾草,前裂片较长。鼠尾草花盘前方略膨大。 四稜形,具沟,沿稜上被疏长柔毛或近。
鼠尾草茎下部叶为二回羽状复叶,叶柄长7-9厘米,腹凹背凸,被疏长柔毛或,叶片长6-10厘米,鼠尾草盆栽苗,宽5-叶片广椭圆形,具短绒毛,鼠尾草杯苗,灰绿至白绿色,粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色,鼠尾草容器苗,因品种而异。有香气、稍具刺激性。在欧洲的部分地区,特别是在巴尔干半岛,会栽种鼠尾草用来萃取精油,不过其他种类的鼠尾草,例如三裂鼠尾草有时也会被拿来萃取精油。
鼠尾草精油蒸馏自其叶子与花朵,呈浅黄绿色,带有些甜味及茴香、樟脑的香味,是男性香水很重要的原料之一。
鼠尾草精油具有的作用,帮助改善油性皮肤、等肌肤问题。鼠尾草精油具有**的效果。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;它的*风味,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的*和防腐效果。