酒店星评的十项原则(5)

七、明查和*相结合原则

酒店接到明查通知后，一般都会对星评员检查的线路、应该看的设施设备，以及员工的仪容仪表、行为举止、礼节礼貌、礼仪等方面进行*系统的布置和安排，因此，星评员来到酒店看到的、接触的，以及吃、住的都是好的或比较好的，不能真实或*反映酒店硬件和软件方面的实际质量状况。而*的检查结果，更能反映出酒店常态下硬件和软件方面的真实质量状况，促使酒店加强设施设备的维护*、做好日常卫生和计划卫生、加强业务学习与服务技能训练，提高服务水平和提升服务质量。东港家具，酒店家具，固装家具，饰面板，木门，木饰面，工程木门，夹板门，复合门.

*人员从预订、登记入住、进客房，到餐饮、康体娱乐等消费场所进行消费，可检查酒店员工的接待服务程序是否熟练、礼节礼貌是否得体、言行举止是否规范、服务态度是否端正、服务操作是否娴熟、服务水平和服务质量是否达标，酒店的设施设备维护*、清洁卫生是否做到位，前后台的管理是否一致等等。因此，在星级评定时，东港家具，酒店家具，固装家具，饰面板，木门，酒店固装家具找哪家？，木饰面，工程木门，夹板门，酒店固装家具木饰面板生产厂家，复合门.一定要采取明查和*相结合的方法，这样才能确保所评酒店*达到星级标准的质量要求，才能得到宾客和社会各界的认可，才能体现星评工作的严肃性和星评机构的*性。

东港家具酒店固装家具日常如何清理*呢?

要想酒店家具 长久的使用，就要对酒店家具固装家具进行经常性的清理和*，那么如何对酒店家具固装家具进行清理*呢?下面就让我们通过这篇文章来详细看下：

酒店家具固装家具饰面板会分很多种类，在这里请东港酒店家居为我们大家介绍一下红木酒店家具固装家具的保洁方法。 这个方法的主要物便是“白醋”。大家会对此有疑问么?其实醋类本身就有**消毒的作用，白醋可以食用，也可替代家用清洁剂。只要白醋与热水混合擦拭，然后再用软布擦一遍。

这样便会对红木固装家具进行清洁。日常生活中，固装家具木饰面安装方法，白醋到处可见，要想红木家具亮洁如新哪还有什么难的呢!

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酒店星评的十项原则(8)

十、业务知识和服务技能并重原则

业务知识、服务技能是服务人员应该具备和掌握的基本功，只有基本功过硬，在接待服务时，才能保证服务操作程序化、标准化和规范化。在星级评定中，不仅要考评服务员对自己日常工作范围内的业务基础知识的了解程度，而且要考查实际操作的熟练程度。

比如前厅总台服务员不仅应熟悉和掌握酒店房间的类型、状态、价格等，而且要能礼貌回答宾客问询，准确、快捷为客人办理入住登记手续或离店结账手续;客房服务员不仅应当了解和掌握应接服务、清扫房间的业务知识，而且要掌握楼面的出租状况，按照规范的操作程序清洁整理房间。

对于四、五星级酒店，不但应要求服务规范，而且还要要求掌握良好的服务技能，随时为宾客提供精细化、定制化、个性化的服务;餐厅服务员不仅要了解和掌握酒水、饮料、食品、餐厅服务等方面的业务知识，而且应对日常菜单上的菜品原料和基本的烹调方法了如指掌，并热情介绍菜肴，防城港固装家具，推荐菜品且服务操作规范;不仅要懂得一般的台型设计及服务操作，而且要懂得宴会或大型宴会的台型设计、整体布局及实际服务操作。

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