设备概述：

该机是根据食品加工行业发展的需求而设计制作的，其螺旋毛辊更能清洗物料的表面，适用于木薯等物料的清洗、去皮，具有结构简单、实用，使用操作方便，拆卸、更换配件容易，外形美观等特点

。

本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。

工作原理：

当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。

安装要求：

1）设备处于水平位置（也可根据客户*）

2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。

3）自来水管道及动力电源接到设备附近。

木薯清洗设备是结合外国进口机器的设计而改进的，把整个机身抬高，电机放置一侧部，机器下方的废料收集区有足够的空间方便工人清除废料。

木薯切片机

木薯切片机注意事项及维护*

1.使用木薯切片机时，本机应放置于平稳的工作台面上，周围应无其它无关物品，并确认电源电压正常，电源插座要有可靠的接地线，严禁用力拉拨电源线，以避免造成机械损伤及其它事故发生。

2.严禁未成年儿童接触此机械，避免造成其它事故发生。

3.木薯切片机使用中，严禁用手，木薯加工设备厂，毛刷或其它工具直接伸入工作台中，避免切伤手指及损坏机械等事故发生。

4.使用木薯切片机前，关闭小门的情况下，接通电源，开启开关，空转30秒后，观察有无异常现象。

5.切片时，应注意用力均匀，以保证切片的均匀，光泽，完整，切硬度大的物料时，必须注意本机的负荷及刀片的承受能力，****超范围使用损坏机器。

6.若加工的饮片易碎，粗糙时，可卸下刀片，用磨石进行磨锐即可，刀片拆卸方法如下：

①用十字螺丝刀将工作台上的四个螺丝钉卸下，将工作台取出。

②将小门打开，用内六角板手从小门伸入，木薯加工项目，旋下固定刀片的螺仃。

③将刀片取出，用磨石将刀片磨锋利，木薯加工，再安装上去。安装时，应注意避免划伤手指。

7.木薯切片机切片时，若物料过长，先用手压住物料，切到低于工作台口时，用压模将物料压住进行切片（切片物料过短时，必须用压模压住物料再进行操作，严禁直接用手进行操作，以****手指割伤）。

8.如发现木薯切片机电源线已*皮损坏（铜线外露），必须到当地办事处或工厂里面购买，不能用其它电源线代替。强迫使用，如遇到开关或插座失灵等情况，木薯加工机械，必须停止使用，严禁变更线路继续使用，应及时更换开关插座或进行*工作，避免发生其它事故。

9.木薯切片机切片完毕后，必须切断电源，打开小门，用毛刷将物料刷出来，使用结束后，应将刀片清理干净，进行擦油，形成保护膜，再次保用时将刀片进行消毒处理。

10.严禁用水直接清洗木薯切片机，避免对机械造成损伤。